AUTHENTIC LATIN
CUISINE
BY GRUPO ROSANEGRA
TASTE THE FLAVORS OF LATIN ROOTS
Menú Mestiza - Restaurante Latinoamericano en México
La cocina de Mestiza es un tributo a la diversidad y riqueza gastronómica de América Latina. Cada platillo en nuestro menú ha sido cuidadosamente seleccionado para representar lo mejor de nuestra tierra y descubrir los sabores que definen nuestras raíces.
CHEF’S CREATIONS, AUTENTHIC FLAVORS
Especialidades del Chef: Fusión de Tradición e Innovación
Prueba la burrata con mole, un encuentro perfecto entre lo cremoso y lo picante, o el risotto de tuétano y hongos, una explosión de sabores y texturas. También te invitamos a descubrir la barbacoa de picaña y las costillas de rib eye al Tajín, platillos que te sorprenderán con su fusión única de ingredientes.
Mixología de Mestiza
A JOURNEY THROUGH LATIN AMERICAN SPIRITS
La mixología en Mestiza es una celebración de la riqueza de los licores latinoamericanos. Cada coctel combina destilados de origen como el ron caribeño, el pisco peruano y el mezcal mexicano con ingredientes frescos y auténticos de la región. Elaborados de manera artesanal, cada trago resalta la pureza de los ingredientes y la tradición de nuestra tierra.
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Restaurantes Mexicanos en Polanco CDMX y Los Cabos
TASTE THE TRUE ESSENCE OF MEXICAN STREET FOOD
En Mestiza, nuestros tacos y tostadas celebran la tradición mexicana con ingredientes auténticos y de origen. Disfruta de los tacos de picaña o de carne de res y tuétano, y prueba las crujientes tostadas campechanas. Cada bocado rinde homenaje a nuestras raíces, posicionándonos como uno de los mejores restaurantes mexicanos en Polanco CDMX y Los Cabos.
La parrilla argentina es sinónimo de maestría y tradición. En Mestiza honramos esa herencia con nuestros cortes de carnes preparados al carbón. Desde un jugoso bife de chorizo hasta un tierno asado de tira, cada corte es cocido a la perfección, resaltando el sabor natural y la textura de la carne, en uno de los destacados restaurantes argentinos en Polanco y Los Cabos.
FLAME-GRILLED ARGENTINE FLAVOR, TRUE TO TRADITION
Restaurantes Argentinos en Polanco y Los Cabos
Mejores Restaurantes de Mariscos en CDMX y Los Cabos
NIKKEI-INSPIRED, PERUVIAN-INFUSED
En Mestiza, los ceviches y tiraditos son una muestra de la fusión cultural que define a América Latina, inspirados en la cocina peruana con influencias Nikkei. Desde el tiradito de sea bass en leche de tigre hasta el carpaccio de pulpo con aguacate y la tártara de atún con jalapeños, cada bocado resalta la frescura y la intensidad de los sabores del mar, posicionando a Mestiza entre los mejores restaurantes de mariscos en CDMX y Los Cabos.